做茄子时只要不用大火油炸，降低烹调温度，减少吸油量，就可以有效地保持茄子的营养保健价值，如土豆炖茄子。另外，加入醋和番茄有利于保持其中的维生素C和多酚类。 茄子怎么做好吃？茄子怎么...

无论是普通的桃子，还是水蜜桃、久保桃，它们表面的绒毛清洗起来都十分麻烦。如果桃子毛洗不干净，吃起来不仅倒味口，还可能引起消化不良，甚至引起腹泻。 怎样洗桃子更干净？快速洗掉桃子绒毛...

方便面已经成为了很多上班族和学生的首先食物，吃起来只需用开水一泡即可，而且宜保存，方便面虽然好吃方便，但经常吃对身体会有很多坏处，下面和360常识网一起看下，方便面怎么吃最健康和吃...

怎么洗菜干净？教你五种干净又健康的洗菜方法 一、加盐 很多人在洗蔬菜的时候，往往只是把它们放到清水当中涮一涮就可以了。但是你知道吗?这样根本就洗不干净菜。但是如果我们在水当中放入一...

最近常听到口头胖子的网络流行热门梗，口头胖子也是胖子吗？口头胖子是什么意思？为什么会出来口头胖子这个梗？其实口头胖子族并不胖，甚至还很瘦，那明明很瘦的你们为什么总喜欢说自己胖，你们...

松子开口是将成熟的红松种子经过加工处理后形成一个开着口的松子，这样在食用时会非常方便，因开口方法不同分为手工开口和药物开口，目前市面上很多是采用用药物开口或油炸开口，但手工开口松子...

肉类是烹饪时候最麻烦的，切不好还影响口味。大家是不是经常遇到切肉切不动或者不好切的窘况呢？是不是有的时候随便切切发现做出来的菜品味道一般呢？原来切肉也是有学问的，俗话说：横切牛羊，...

食碱并不是一种常用调味品，它只是一种食品疏松剂和肉类嫩化剂，能使干货原料迅速涨发，软化纤维，去除发面团的酸味，适当使用可为食品带来极佳的色、香、味、形，以增进人们的食欲。 虽然食用...

对于市场上销售的鲜牛肉和冻牛肉，消费者该如何选购呢？工商人员建议市民可从色泽、气味、黏度、弹性、肉汤等方面进行鉴别。 如何挑选优质的牛肉？怎样挑选牛肉 牛肉的具体方法如下： 色泽鉴...