生柿子为什么会涩涩的？柿子如何去涩？柿子的涩味是因为柿子里面含有可溶性单宁，所以在食用前必须将可溶性单宁转化为不溶性的，就是让它除去涩味。脱涩的原理，是给柿子制造一个低氧的环境，使...
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猪肝含蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁，较多的维生素A、B1、B2、C，菸酸等，能补肝明目，养血。但是在选购猪肝的时候是有学问的，下面360常识网教大家如何选购猪肝？ 猪肝的营养价值...
苹果是人们常吃的水果，除了削皮吃外，有许多人讲究营养，喜欢连皮一起吃，但现在许多保鲜技术让苹果表面不容易清洗，因此如何清洗苹果成了市民关注的问题。记者就此请教了相关人士，得到了一些...
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选择腌腊食品的时候有很多注意事项，不可买有霉点的，不可买无弹性的肉，不可买表面暗淡无光的，还有很多注意点。下面，360常识网带大家一起去挑选美味的腌腊食品吧！ 如何选购腌腊食品？腌...
品质新鲜的银耳，应无酸、臭、异味等。存放时间较久的陈银耳，不仅色泽会逐渐变黄，而且能因蛋白质、脂肪成分的变性而有酸气或其他不爽的异味。 如何挑选银耳？食用银耳的注意事项 食用银耳的...
猕猴桃营养丰富 硬猕猴桃如何催熟你知道吗 猕猴桃味美多汁，营养丰富，是我们生活中的常见水果之一。但你知道怎么挑选猕猴桃，猕猴桃多软时才可以吃呢？快来解惑吧。 猕猴桃的营养功效 1、...
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