明水古城国际旅游度假区依托百脉泉域之地的自然基底与千年明水古城的文化积淀，以泉+城+文化为特色，以“理水·营城·传文·生活·产业”为理念，融泉水生态、历史人文和现代产业于一城，集文化传承、观光旅游、休闲度假、国际会务、文化创意、生态宜居于一体，打造具备独特性、高品质的国际旅游休闲度假综合目的地。度假区规划总占地约2406亩，建筑面积约80万平方米，总投资80亿元。

度假区皆以“济南元素”与“章丘符号”为基底，规划酒店会议度假区、自然生态度假区、西式风情休闲区、青年文化创意区、古城文化风情区五大功能分区，将历史上名人故居、大户望族，城内泉水人家安居乐业，城外莲藕池碧争相斗艳的景象复刻还，游客将会沉浸式体验到千古才女李清照故居、一代儒商大亨孟洛川为主题的的孟家大院、商号，章丘非物质文化遗产技艺作坊，复原纪念花匠神医的明朝庙宇花神庙、古城遗存城隍庙等宗祠建筑，形成具有地域属性、城市性格与人文精神综合的旅游产品，为古城赋予新的“生命力”。